La police de la pêche est contrôlée par différents types d'agents : gardes-particulier, agents de l'état, gendarmes etc. Tous ces agents, travaillent de jour comme de nuit, week-end et jour fériés. Vous pouvez donc être amené à rencontrer ces personnes à tout instant. 

Une majorité d'agents de l'état est habilitée au contrôle de la pratique de la pêche en eau douce. Les principaux sont :

• Les agents de l'Office Français pour la Biodiversité (OFB=ex AFB et Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage (ONCFS)) qui sont également habilités pour la chasse
• Les agents des Parcs Nationaux

Comme toutes les lois et règlements, la gendarmerie nationale est habilitée à réaliser des contrôle de l'exercice de la pêche en eau douce. De nombreux contrôles et procédures sont réalisés chaque année.

Lors d'un contrôle par un garde particulier (de la Fédération ou des AAPPMA), vous avez le droit de demander sa carte d'agrément à la personne en face de vous. Celle-ci permet d'autentifier l'assermentation de ce garde particulier. Le garde particulier ne peut pas refuser de vous présenter sa carte. En l'absence de carte, il ne peut vous contrôler.

Enfin, les gardes pêche particuliers ne doivent plus porter d'insignes distinctifs. Ils peuvent porter un uniforme de couleur vert, avec une casquette type bac ou plate, un insigne de garde pêche particulier ou garde particulier si le garde cumule d'autres fonctions par exemple garde chasse particulier(circulaire du 9 janvier 2007). Il ne peut pas être armé, quelle que soit sa mission.

N.B : certains agents de l'état (ONEMA et ONCFS) ont l'autorisation du port d'arme dans le cadre de leur mission de contrôle de l'exercice de la pêche

Les gardes particuliers qui vous contrôlent sont assermentés (ils ont prêté serment) et veillent à l'application de la réglementation pêche. Ils sont donc sous l'autorité du Procureur de la République, dont ils dépendent directement. Ils sont habilités à dresser des procès-verbaux sur constatation d'une infraction à la réglementation. Ils peuvent dresser des rapports au procureur en cas de constatation d'infraction n'ayant pas trait à la police de la pêche (exemple : une pollution de ruisseau).

Le principal devoir du pêcheur est définit par l'article L437-7 du code de l'environnement qui dit que " Tout pêcheur est tenu d'amener son bateau et d'ouvrir ses loges, réfrigérateurs, hangars, bannetons, huches, paniers et autres réservoirs et boutiques à poisson à toute réquisition des fonctionnaires et agents chargés de la police de la pêche.". Ceci veut dire que vous ne pouvez pas refuser à un garde particulier d'ouvrir votre panier de pêche.

Enfin, ces gardes particuliers sont habilités à requérir directement la force publique (c'est à dire à appeler les gendarmes à venir sur le lieu de contrôle) ainsi qu'à réaliser des saisies de matériel lors d'infractions vérifiées.